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有机蔬菜批发教你做冰糖雪梨的方法?


​    有机蔬菜批发教你做冰糖雪梨的方法?冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
有机蔬菜批发
    现代医学研究证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

    1、将雪梨洗净,去皮。

    2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

    3、将处理好的梨,切成滚刀块。

    4、锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖,小火加热至冰糖融化。

    5、冰糖化完后,把梨块放进去。

    6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

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