千亿球友会


千亿球友会
为机关、企事业单位等食堂解决一站式配送服务方案!
4公司新闻
您的位置:首页  ->  公司新闻

食堂承包公司茶树菇有哪些营养价值?



食堂承包公司茶树菇有哪些营养价值?茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
食堂承包公司
经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

1、抗肿瘤

研究发现,柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗氧化(抗衰老)

研究发现,茶树菇中含有的很多组分,如多糖、吲哚衍生物等,都具有明显的消除自由基,抗氧化的能力。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、抗菌

柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果,可有效地抑制格兰氏阳性(G+)、格兰氏阴性(G-)细菌、酵母和霉菌的生长 。

4、免疫调节

柱状田头菇多糖具有免疫调节等作用 。

5、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

[返回]   
  • 联系电话:0769-23174709
    联系人:13412969185
    邮箱:dgsnps@sina.com
    地址:东莞市万江共联第二工业区南区二路19号
  • 扫一扫进入手机网站进入手机网站
    扫一扫关注微信服务号 关注微信公众号
  • 广东千亿球友会农业集团有限公司 © Copyright 2018 【】 【】 【BMAP】 【GMAP】 技术支持:【】 【】 访问量:
    千亿球友会小程序
    千亿球友会小程序
    关闭