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送菜公司教你使用牛肉丸时注意什么?



送菜公司教你使用牛肉丸时注意什么?牛肉丸,是传统小吃之一。既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。
送菜公司
1、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑)。

2、加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食。

3、吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

4、牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

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